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Recepción:

• Bruschettas varias: Capresse, Jamón crudo y tomate cherry confitado, provenzal de champignones, rúcula y parmesano, crema de jamón y ciervo escabechado, crema de ciboulette con rulos de anchoas,
• Chips de salvado con crudo y queso fundido.
• Chips de pavita y tomate.
• Sfijas de copetín.
• Ciruelas agridulces en camisa de panceta.
• Hojaldres de tomates confitados.
• Quesitos marplatenses.
• Vol-au-vent de espinacas a la crema y de calamares al fileto.
• Bocaditos orientales de pollo.
• Paquetitos parís de champignones.
• Chipas.
• Hojaldres azucarados de jamón y queso.
• Sacramentos de jamón y queso.

Bebidas: Ananá Fizz/ Strawerry Fizz/ Vino blanco y tinto/ gaseosas.

1° Plato:

• Jamón cocido natural
• Pio nono salado "Babette"
• Timbal de arroz primavera
• Vitel Tonné

2° Plato:

• Pollo deshuesado a la crema con guarnición de papas a la manteca con hierbas. (a repetir)

Postre:

• Copa helada Babilonia (dos bochas de helado sobre colchón de frutas y merengues) salseado, crema y frutas de estación.

Torta agasajo.

Madrugada: Sandwiches de pata de ternera / Mesa Dulce.

Bebidas: (durante toda la duración del servicio)

• Cena: Vino reserva blanco y tinto (Bodega Trapiche) / Cerveza / Gaseosas / Agua con y sin gas.
• Brindis: Sidra / Champagne (opcional).